Con recio carácter de directivos nacionales y locales de la Canirac, dan la muestra de que ustedes forman un gremio ejemplar, porque en una época tan dura que nos pone a prueba todos, se unen en un propósito y sacan la casta construyendo cosas positivas, como este moderno Centro de Entrenamiento que no dará más que buenos frutos”.
Así lo expresó el Alcalde Alfredo Lujambio Cataño, en su saludo a todos los asistentes que estuvieron en la inauguración de las modernas instalaciones, un logro fruto del esfuerzo y la unión con que emprende sus actividades la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados -CANIRAC-.
En el acto al que asistieron el Presidente Nacional de la Cámara, Francisco Fernández Alonso; el Presidente Local de Canirac, Juan Carlos Banda Calderón, y Germán González Bernal, Presidente de la Asociación Civil de Directivos de la Cadena de Restaurantes, agregó el Alcalde Lujambio:
“Éste se podrá convertir en el más alto centro de especialidad, que además abastezca a su sector económico de mejores colaboradores, de personal más competitivo y capacitado para ofrecer experiencias mucho mas gratas a los comensales”, refirió el mandatario municipal.
Un día muy importante para la Cámara y para San Luis Potosí, -lo catalogó el Alcalde, porque comentó que en los peores momentos de la época llena de adversidades, dificultas y complejidades, la Canirac, unida, abre oportunidades incluso a la creación de empleos.
Cabe mencionar que estuvieron también Manuel Lozano Nieto, Secretario del Trabajo; Gustavo Puente Orozco, Secretario de Desarrollo Económico y Arturo Esper Sulaimán, Secretario de Turismo.
