En la presentación del programa “Rincones Cerveceros, Historia e Identidad”, el Presidente Municipal, Alfredo Lujambio Cataño, remarcó que con este esfuerzo conjunto, se impulsan acciones para difundir la ciudad de San Luis Potosí y reactivar la economía local de manera responsable y con las medidas sanitarias exigidas por la autoridad.
Acompañado por representantes de este sector encabezados por José Ángel Llerenas Sánchez de Callejón 7 Barrios, y de las titulares de Turismo y Desarrollo Económico, Yara Nagore Rojas y María Ester Velázquez Esparza, el Alcalde de San Luis, insistió en que a través de distintas actividades como degustaciones y recorridos, se busca impulsar este sector económico y productivo, además de reforzar la promoción turística y gastronómica, así como de espacios atractivos tanto para turistas como para la propia población.
Recalcó que en todo momento, se incentiva el cumplimiento a las exigencias marcadas por las autoridades sanitarias debido a la contingencia que aún se vive, sin embargo, hizo un reconocimiento a las microcervecerías que se han sumado a este esfuerzo colectivo, “lo que sin duda dará mejores resultados en beneficio de todo San Luis Potosí”.
Por su parte, a nombre de los microcerveceros potosinos, José Ángel Llerenas, presentó el “pasaporte”, en el cual se incluye la ubicación, historia y el proceso de la cerveza artesanal, además de los premios nacionales y mundiales otorgados a varias cervezas – medallas de oro, plata y bronce -, por su calidad y sabor.
A nombre de las cervecerías La Imperial, Central San José, Callejón 7 Barrios, La Legendaria y Gusto Culposo, hizo un agradecimiento al Ayuntamiento de esta Capital por la sinergia lograda, “lo que ha permitido generar comunidad e identidad, pero de igual manera, la promoción de San Luis como una ciudad turística con gastronomía y con mucho por ofrecer en materia de bebidas y por supuesto, en historia y cultura”.
La directora de Turismo Municipal, Yara Nagore, resaltó la trascendencia de esta unión de esfuerzos entre áreas del Gobierno Capitalino y el interés de los representantes de productores de cervezas artesanales a través de “Rincones Cerveceros, Historia e Identidad”, ruta con la que se pretende no sólo fortalecer a este gremio sino promover turísticamente a nuestra ciudad mediante degustaciones y recorridos por las cervecerías, de acuerdo a las indicaciones sanitarias y a las acciones que permite la semaforización por la pandemia vigente.
Finalmente, la responsable de Desarrollo Económico del Ayuntamiento, María Esther Velázquez Esparza, insistió en la importancia de promover este sector productivo ya que San Luis Potosí se ubica entre las primeras 10 posiciones de cervecerías independientes, además de destacarse cervezas potosinas por sus reconocimientos no sólo nacionales sino internacionales, “por ello, es indispensable fomentar su desarrollo, lo que permitirá también impulsar la gastronomía y el turismo del Municipio. Además, se suman otros programas como Puro Potosino para apoyar a las microcervecerías locales”.
El pasaporte de “Rincones Cerveceros, Historia e Identidad”, se puede solicitar en las redes sociales del Gobierno de la Capital, así como en las oficinas de Turismo que se ubican en Palacio Municipal.
