En el marco del evento de inauguración del Primer Congreso Internacional de nopal, tuna y maguey que se realiza en San Luis Potosí del 27 al 29 de noviembre, Alejandro Cambeses Ballina titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH) destacó que el estado es el séptimo productor de nopal-tuna y mezcal a nivel nacional y el 18 en nopalito, por lo que es necesario impulsar acciones a favor de quienes trabajan la tierra para recuperar el San Luis de las tunas.
En el Centro de Convenciones de San Luis Potosí, durante la inauguración del evento, el funcionario estuvo acompañado por la Presidenta de la Junta Directiva del Sistema Estatal DIF Lorena Valle Rodríguez, del diputado federal presidente de la comisión de agricultura y riego Germán Escobar, del diputado local Gerardo Limón, el delegado de la SAGARPA Gastón Santos Ward.
Cambeses Ballina señaló que la asistencia de 1450 productores, además de expositores y ponentes en este primer congreso, es la mejor señal de que hace falta promover los productos de nopal, tuna y maguey que tenemos en San Luis Potosí, y que este congreso es una muestra de que se está tomando el camino para saldar una deuda histórica con estos cultivos.
En este primer congreso del nopal, la tuna y el maguey, se estarán desarrollando conferencias y talleres para los productores, destacando la Expo que se lleva a cabo paralelamente en donde los visitantes encontraran harina de nopal, mezcales, nopal deshidratado, mermeladas de tuna, licores, dulces artesanales y también artesanías.
El diputado federal Germán Escobar destacó el esfuerzo realizado por el Gobierno de Juan Manuel Carreras López, en la realización del congreso y dijo que no solo se requiere capacitación, infraestructura y equipo, sino este tipo de eventos, porque es donde se promocionan los productos y pueden comercializarse directamente en las mesas de negocios entre compradores y productores sin intermediarios.
